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“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” George Bernard Shaw

A Lugano, arriva  il gelato e la passione di AMALO

A Lugano arriva  il gelato e la passione di AMALO: giovedì 19 settembre inaugura la sua nuova location luganese in via Ginevra 1 angolo via Pretorio nel cuore della città. L’inaugurazione cade in concomitanza con Wopart, l’appuntamento internazionale degli appassionati dell’arte su carta che si coniuga perfettamente con l’arte di una ristorazione ...continua

di Redazione | Pubblicato 7 giorni fa
di Guido Gabaldi giovedì, 12 settembre 2019
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Identità golose: a settembre si riparte dai cocktail

“Identità Golose”, ristorante milanese e “hub” della gastronomia internazionale a due passi da piazza della Scala, affronta l’autunno 2019 con un calendario tutto da scoprire, attraversato non solo da ...continua

di Redazione domenica, 01 settembre 2019
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Pesce a Parma? E’ un’eccellenza del territorio

Parma, conosciuta come la terra delle quattro ‘’P’’ ha una sorpresa da rivelarci dalla storia tutta italiana. Sì perchè alle specialità di Parmigiano, Prosciutto, Pomodoro e Pasta, in pochi sanno che ...continua

di Guido Gabaldi giovedì, 25 luglio 2019
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Milano: il ristorante “Il Moro” si presenta a “Presso”

A luglio, mentre il caldo detta i tempi di gioco e gli eventi si diradano per fare spazio al relax extraurbano, c’è chi insiste ad animare la metropoli milanese con esperienze gustose e colorate: parliamo di ...continua

di Guido Gabaldi lunedì, 15 luglio 2019
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La Spagna in versione familiare di “Hola – tapas & paellas”

A Milano, la città delle mode, si può dire che la Spagna è sulla cresta dell’onda? Potrebbe anche darsi, ma non dal punto di vista gastronomico, visto che a servire i prodotti e i piatti tipici della penisola ...continua

di Tommaso Motterlini giovedì, 20 giugno 2019
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Gruppo Fabbro e Filippo La Mantia, sodalizio artistico per il Caffe’ Fernanda della Pinacoteca di Brera

Il Caffè Fernanda, bar nel cuore della Pinacoteca di Brera di Milano, si rinnova in ristorante e bistrot. Una trasformazione resa possibile grazie alla collaborazione tra il Gruppo Fabbro – azienda leader in ...continua

di Guido Gabaldi domenica, 09 giugno 2019
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Lievità: a Milano, pizza con cocktail ma anche senza

Pizza e cocktail sono diventati un binomio inscindibile? A Milano parrebbe di sì, o almeno questo è quanto emerge se si partecipa ai “Mercoledì da Lievità” con pizze gourmet, drink e musica, fino alla fine ...continua

di Redazione lunedì, 20 maggio 2019
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Le Soste di Ulisse a Identità Golose: la cucina siciliana 6.0

I cuochi di successo, italiani e stranieri, continuano a sfilare a Milano, sulla passerella di “Identità Golose”, ristorante e “hub” della gastronomia internazionale a due passi da piazza della Scala. Dal ...continua

di Guido Gabaldi sabato, 18 maggio 2019
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Dolcelino: l’America al contrario in una pasticceria milanese

“Dolcelino” può significare tutto o niente, mera unione di termini lasciata alla libera interpretazione; ma se va a denominare una piccola pasticceria milanese, in via Morosini, è chiaro che c’è una storia ...continua

di Vincenzo D'Antonio mercoledì, 08 maggio 2019
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Terrazza Calabritto, a Napoli

Terrazza Calabritto: in luogo che funge da cerniera tra la Napoli mediterranea e la Napoli mitteleuropea, salotto buono della città, il ristorante di classe non può mancare. E’ ristorante al primo piano, alla ...continua