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Roma, ‘La Città della Pizza’ dal 12 al 14 aprile

Dal 12 al 14 aprile si terrà a Roma ‘La Città della Pizza’, un evento dedicato alla promozione della pizza, che dal nord al sud dell’Italia viene realizzata in tanti modi diversi. Uno dei protagonisti di questa tre giorni sarà l’azienda Molini Pivetti. Quest’azienda, nata 140 anni fa a Renazzo (FE), produce farine di grano tenero e semole ...continua

di Giovanni Blasi | Pubblicato 7 giorni fa
di Clelia Patella martedì, 09 aprile 2019
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Selfie ad Arte. Broken Nature: Design Takes on Human Survival @ Triennale

La XXII edizione della Triennale di Milano dal titolo Broken Nature: Design Takes on Human Survival curata da Paola Antonelli è un’indagine approfondita sui legami che uniscono gli uomini all’ambiente naturale, ...continua

di Guido Gabaldi martedì, 09 aprile 2019
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Il successo del sake si festeggia a Milano, da Sakeya

“Sakeya”a Milano, una delle più grandi cantine del sake in Europa Le prime testimonianze storiche sul sake, e stiamo parlando di documenti, risalgono al III secolo d.C.: il testo è di storia cinese, le “Cronache ...continua

di Guido Gabaldi mercoledì, 03 aprile 2019
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Bedussi a Brescia: per molti ma non per tutti

“Pasticceria”, “gelateria”, “pizzeria“ sono nomi e quindi emissioni di fiato, in sé e per sé, ma spesso si abbinano ad una storia da raccontare. In questo caso la storia, come vedremo, può essere ...continua

di Clelia Patella mercoledì, 03 aprile 2019
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Selfie ad Arte. A Friend di Ibrahim Mahama @ Fondazione Trussardi

L’installazione A Friend di Ibrahim Mahama è stata commissionata dalla Fondazione Nicola Trussardi e prodotta in collaborazione con miart, fiera d’arte moderna e contemporanea di Milano, nell’ambito ...continua

di Giovanni Blasi lunedì, 01 aprile 2019
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Patate cotte al forno per la start up Gialle&Co che aprirà 12 punti vendita entro il 2022

Gialle&Co: 12 punti vendita entro il 2022 con l’assunzione di 125 dipendenti A Milano, zona Moscova, nel 2017 è stato aperto un locale le cui ricette hanno come protagonista la patata cotta al forno. Proviamo ...continua

di Guido Gabaldi mercoledì, 27 marzo 2019
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A Milano Identità Golose, fra nuove memorie e futuro

Tutti attraversiamo un bar, una sala, una cucina per “Costruire Nuove Memorie”: questo il messaggio di “Identità Golose 2019”, a Milano dal 23 al 25 marzo Il più importante congresso italiano degli chef, ...continua

di Redazione mercoledì, 27 marzo 2019
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Ugo Nespolo per il progetto COCO’- WORKING. A Torino

Ad aprile nel centro di Torino a pochi passi dalle stazioni più importanti, inaugura COCO’- WORKING, un ambiente di lavoro prestigioso ed esclusivo voluto da Costanza Quaglia Senta, imprenditrice torinese trentenne, ...continua

di Guido Gabaldi venerdì, 22 marzo 2019
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Milano e il fusion nostrano: l’Osteria della Bullona

In zona Bullona, a Milano, trovate il centro che si evolve in periferia, edifici storici come la vecchia stazione delle Ferrovie Nord in stile liberty, trasformata in ristorante, e qualche osteria, ma di quelle ...continua

di Giovanni Blasi giovedì, 21 marzo 2019
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Mu Fish. L’essenza della cucina giapponese a Nova Milanese

Il ristornate Mu Fish è nato due anni fa a Nova Milanese, centro cittadino appena fuori Milano caratterizzato da un forte design industriale. Lo scopo dei fondatori è fare vivere ai clienti momenti, fatti di ...continua