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“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” George Bernard Shaw

Antonio Salvatore sbarca al Rampoldi, perla del Principato di Monaco

Da Guardia Perticara, il paese delle case in pietra nel pieno della Lucania alla sfarzosa Montecarlo, a capo di Rampoldi, storico ristorante, istituzione da oltre 70 anni nell’ambiente monegasco, tra i preferiti del Principe Alberto; per lo chef Antonio Salvatore il salto è stato notevole. Dopo diverse stagioni in Italia Antonio Salvatore sbarca ...continua

di Camilla Rocca | Pubblicato 2 giorni fa
di Camilla Rocca martedì, 14 novembre 2017
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Mannalita si presenta a Formaggitalia

Questa storia potrebbe iniziare con “c’era una volta”, già perché non ha nulla a che invidiare alle fiabe dei Fratelli Grimm, Andersen o Perrault. E’ l’avventura dell’azienda casearia “Mannalita” ...continua

di Camilla Rocca martedì, 14 novembre 2017
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Hestratto: il nostro plus quotidiano

Ci sono dei momenti in cui ci sentiamo stanche. Altri che siamo stressate dal lavoro. Altri ancora che non riusciamo a mangiare in modo regolare. Se siamo quello che mangiamo, è chiaro che nei periodi di tensione, ...continua

di Camilla Rocca venerdì, 10 novembre 2017
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Il regalo perfetto per i buongustai

Quando sento parlare di “pane e salame” penso alla merenda che mi preparava nonna e allo spuntino con le amiche che qualche volta ancora mi concedo, una sorta di comfort food e un cult che non passa mai di ...continua

di Camilla Rocca martedì, 24 ottobre 2017
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FormaggItalia dal 27 al 29 ottobre a Milano

L’Italia è tra i primi paesi al mondo per consumo di formaggio: si conta che ogni persona, in media, ne consumi 20kg all’anno, e quello che non mangiamo lo esportiamo, conquistando il primato in Usa e Canada, ...continua

di Camilla Rocca lunedì, 23 ottobre 2017
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BeeBeer, il nuovo food truck di Milano

Mobilità e qualità dei prodotti queste le due qualità che caratterizzano i food and beverage truck che costellano ormai le via di Milano e le principali città italiane. Si dice che siano nati in California ...continua

di Redazione venerdì, 20 ottobre 2017
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L’Arabesque di Milano, dove si attraversa più di un confine

di Guido Gabaldi Come si può definire un luogo a due passi dal Duomo di Milano, in Largo Augusto, dove si può entrare e acquistare un abito vintage, ammirare l’arredamento d’interni anni ‘50 e ‘60, sedersi ...continua

di Camilla Rocca giovedì, 19 ottobre 2017
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Benvenuto Banco 23

Milano si sta velocemente guadagnando il titolo di “capitale italiana del gusto” a cominciare dalle decine di nuove interessanti proposte gastronomiche che ci ha riserbato nel 2017. Tra queste, per il suo ...continua

di Camilla Rocca giovedì, 12 ottobre 2017
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Milano Golosa. Al Palazzo del Ghiaccio la sesta edizione

Milano diventa (sempre) più golosa per il weekend dal 14 al 16 ottobre: a Palazzo del Ghiaccio, in via Piranesi al 14 si concentreranno più di 200 artigiani tra casari, panettieri, salumieri, mastri birrai, vignaioli, ...continua

di Camilla Rocca lunedì, 09 ottobre 2017
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Hostaria. Terza edizione del festival del vino e della vendemmia di Verona

Torna Hostaria, il festival del vino e dell’enogastronomia che il prossimo weekend, dal 13 al 15 ottobre, porterà nel cuore di Verona eccellenze vitinicole e specialità gastronomiche del territorio e non solo. ...continua