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I Tre Cristi di Milano punta tutto sui giovani

Dopo Paolo Lo Priore ai Tre Cristi di Milano si punta tutto sui giovani: anima da grande ristorante francese, dentro le cucine del ristorante c’è fermento, quello dei ragazzi che compongono la brigata, a partire dallo chef napoletano Dario Pisani. Un nuovo indirizzo da segnare in agenda per chi visita Milano: nel quartiere di Porta Nuova Varesine ...continua

di Camilla Rocca | Pubblicato 2 giorni fa
di Camilla Rocca lunedì, 20 febbraio 2017
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Gocce di memoria: da una storia ai prodotti Valtellinesi

Quando lo storytelling e la qualità dei prodotti sovrastano il puro marketing, una storia di passioni Ugo Marchionni nella sua Valtellina ci crede davvero e la vuole far conoscere al mondo: “La vita di ...continua

di Camilla Rocca lunedì, 13 febbraio 2017
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Nik’s & Co. Un nuovo locale camaleontico a Milano

Nik’s&Co il locale urbano che abbina cocktail &food pairing, situato all’ombra degli alti palazzi che si scorgono vicino alla Stazione Centrale di Milano, ci proietta nella realtà newyorkese e dei ...continua

di Camilla Rocca giovedì, 09 febbraio 2017
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Il Salon du Chocolat ritorna al MiCo di Milano

Milano, patria gourmand e capitale dei golosi, è pronta ad accogliere il più importante evento al mondo dedicato al cioccolato, per la seconda volta nella capitale della moda e del food italiano: il Salon du ...continua

di Camilla Rocca lunedì, 06 febbraio 2017
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Cucina emiliana in Piazza del Duomo a Milano e musica lirica

Ristorante o museo? Meglio passare una sera al ristorante o a teatro? Gola o orecchio? Non c’è più l’imbarazzo della scelta. Riportare la lirica alle orecchie della gente comune come patrimonio del ...continua

di Camilla Rocca domenica, 25 dicembre 2016
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La Focaccia dedicata a Giuseppe Verdi

E se Giuseppe Verdi prima di comporre le opere che l’hanno reso conosciuto in tutto il mondo riordinasse le idee e trovasse ispirazione in un dolce? L’arte si nutre di bellezza e dell’arte stessa. ...continua

di Redazione venerdì, 17 giugno 2016
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Antonino Cannavacciuolo per la rubrica Chef allo Specchio

Continuano gli appuntamenti di Chef allo Specchio, la video rubrica de Il Giornale, a cura di Mimmo di Marzio, che presenta i grandi chef come non li abbiamo mai visti: ci raccontano se stessi, le origini della ...continua

di Redazione venerdì, 27 maggio 2016
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Torna «Chef allo Specchio» con Filippo La Mantia

Dopo Simone Rugiati, ora è il turno di Filippo La Mantia per la video rubrica de Il Giornale che presenta i grandi chef come non li abbiamo mai visti. La Mantia non ama definirsi chef, ma oste e cuoco. Siciliano, ...continua

di Redazione venerdì, 01 aprile 2016
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Alessio Algherini è il quarto «Chef allo Specchio»

Dopo la pausa pasquale, ecco il quarto appuntamento con della video rubrica de Il Giornale che presenta i grandi chef come non li abbiamo mai visti. Abbiamo scoperto Alessandro Borghese, Viviana Varese e Niko ...continua

di Redazione venerdì, 11 marzo 2016
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Chef allo Specchio. Terzo incontro con Niko Romito

Continua con successo la nuova video rubrica su Il Giornale che presenta i grandi chef come non li abbiamo mai visti. Dopo Alessandro Borghese  e Viviana Varese, siamo arrivati al terzo appuntamento. Questa ...continua