meeting art istituzionale

Guido Gabaldi

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By Guido Gabaldi On martedì, febbraio 19th, 2019
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Latitude 45, la terrazza gourmet con vista Duomo

Un luogo d’atmosfera, a Milano, non è semplice da trovare, a beneficio del gastroturista romantico o del milanese orgoglioso della propria città. E quindi è una fortuna che Latitude 45, un ristorante gourmet ...continua

By Guido Gabaldi On venerdì, febbraio 15th, 2019
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Alla conquista di Milano: il libro del sake e degli spiriti giapponesi

Nel 2019, a Milano, possiamo dire che il sake giapponese non è più un mistero? Magari sì, visto che la metropoli lombarda dà quotidiane dimostrazioni di voler essere una capitale della buona tavola, ma c’è ...continua

By Guido Gabaldi On mercoledì, gennaio 23rd, 2019
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Pizzami, dove Milano non fa rimpiangere Napoli

È difficile mangiare una pizza napoletana “come si deve” a Milano? No di certo, anche se bisogna sfidare qualche luogo comune della serie “la vera pizza si fa solo a Napoli”. Da Pizzami, in via Lazzaro ...continua

By Guido Gabaldi On lunedì, gennaio 21st, 2019
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Pasticceria Cabaret: così milanese, così trasversale

Il cabaret, da definizione, è un locale dove si beve, si mangia e si assiste a qualcosa di piacevole; inoltre, è uno spettacolo leggero; ma è anche un vassoio dove allineare dolci e delizie. Tutto questo, propio ...continua

By Guido Gabaldi On venerdì, dicembre 21st, 2018
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Grand Hotel Imperiale: dove il lago di Como incontra i gourmet

Il lago di Como sembra offrire tutto (o quasi) quel che il turista esigente può sognare: panorami da favola, montagne a picco sulle acque placide, gite in barca, trekking sulle prealpi lariane, ville fiorite tra ...continua

By Guido Gabaldi On lunedì, novembre 26th, 2018
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Il pranzo della domenica all’oasi Galbusera Bianca

Soltanto 40 km, più o meno, separano Milano dall’Oasi/Agriturismo Bio di Galbusera Bianca, a La Valletta Brianza. Giunti a destinazione, si capisce subito di trovarsi su un’isola felice, immersa nel Parco ...continua

By Guido Gabaldi On sabato, novembre 10th, 2018
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Beer Garden a Milano, fra il classico e l’insolito

Un’isola piena di sorprese, popolare e multietnica, ora modaiola ora assorta nella tranquillità più assoluta: questo è il quartiere “Isola” di Milano, dietro la stazione Garibaldi, dove recarsi per sperimentare ...continua

By Guido Gabaldi On domenica, ottobre 14th, 2018
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La Tenuta della Guardia, a Gavi, per un relax ‘in bianco’

È una fortuna che esistano le tecnologie ottiche, per raccontare i viaggi, perché spesso la scrittura non basta: devono sopperire foto e video. Ad esempio l’hotel-ristorante “Tenuta della Guardia”, in quel ...continua

By Guido Gabaldi On mercoledì, settembre 19th, 2018
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Ambaradan raddoppia a Milano con gli antipasti di pesce

Un concetto “social” di ristorazione, in funzione non solo del piacere di mangiare ma anche di commentare e valutare, è già online: siti di recensioni, pagine FB di ristoranti con legioni di pollici alzati, ...continua

By Guido Gabaldi On mercoledì, settembre 5th, 2018
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Osteria Marca Zunica: un’oasi di creatività tra collina, mare e montagna

Vivere ad Ascoli Piceno, in un contesto collinare a metà strada tra il mare Adriatico e il Parco Nazionale dei Monti Sibillini, deve essere un po’ una fortuna, dal punto di vista turistico. Si ha infatti la ...continua